trattoria

trattoria

trattoria [ tratɔrja ] n. f.
• 1836; mot it.; cf. traiteur
♦ Restaurant populaire et traditionnel, en Italie.

● trattoria nom féminin (italien trattoria) En Italie, petit restaurant simple et bon marché.

⇒TRATTORIA, subst. fém.
Petit restaurant simple et bon marché, en Italie. Ce petit coin ne manquerait pas de physionomie arabe, si l'on n'apercevait en face de soi l'écriteau d'une trattoria remplie d'Italiens et de Maltais (NERVAL, Voy. Orient, t. 1, 1851, pp. 148-149).
Prononc. et Orth.:[]. Plur. des trattorias. Étymol. et Hist. 1846 (NERVAL, Les Femmes du Caire ds R. des Deux Mondes, t. 14, p. 421). Mot ital. signifiant « restaurant », dér. de trattore « celui qui tient un restaurant », lui-même empr. au fr. traiteur (v. PRATI et HOPE, p. 528).

trattoria [tʀatɔʀja] n. f.
ÉTYM. 1847; mot ital.
❖
♦ Petit restaurant bon marché, en Italie. || Des trattorias.
0 (…) une odeur pénétrante de friture révélait le voisinage d'une trattoria (…)
Nerval, Voyage en Orient, Femmes du Caire, VIII, II.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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